집에서 또띠아로 간편하게 피자 만들기

 

 

배달을 시키기엔 너무 늦은 시간... 준비만 된다면 간단히 만들어 먹을 수 있는 피자를 소개할께요. 

 

토핑은 집에 있는 걸로 올려서 먹으면 되는데 가장 중요한 것은 또띠아, 모짜렐라 치즈, 바질페스토가 필요해요. 

 

도우를 만들어서 피자를 만들어 봤는데 가볍게 먹을 거라면 또띠아를 사용하는 것도 괜찮은 것 같아요. 

 

 

 

<재료>

 

또띠아, 모짜렐라 치즈, 부라타 치즈, 파마잔 치즈(옵션), 바질페스토, 방울 토마토, 랍스터살 

 

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1. 먼저 또띠아 위에 바질페스토를 바른다. 

 

2. 랍스터살을 살짝 데쳐서 먹기 좋게 뜯어 그 위에 올린다. 

 

3. 사이사이에 원하는 만큼의 모짜렐라치즈를 뿌린다. 

 

4. 방울 토마토를 반으로 잘라 올리고 오븐에서 170~180도로 8~10분간 굽는다. 

 

5. 방울 토마토에서 수분이 좀 나오는 편인데 그게 불편하시면 방울 토마토는 굽지 않고 생으로 올리셔도 될 것 같아요. 

 

5. 오븐에서 꺼내어 부라타치즈도 먹기 좋게 올리고 파마잔 치즈를 갈아 뿌린다. 

 

6. 사진에는 없는데 루꼴라를 곁들이면 더 상큼하게 먹을 수 있어요. 

 

 

이렇게도 가능한 피자 ... 또 먹고 싶다.